Priče iz konzerve. Povijest prerade i konzerviranja riba na sjeveroistočnom Jadranu

Kataloški broj: 072016

Nakladnik: Srednja Europa

Mjesto izdanja: Zagreb

Godina izdanja: 2020

Format: 16,5×23

Uvez: meki

Broj stranica: 301

Jezik: hrvatski

Cijena: 19,75 EUR

Zabilješke: Autorice i autori priloga u ovoj knjizi kroz lokalne i lokalizirane povijesti i priče problematiziraju šira relevantna pitanja: kakve je posljedice za gospodarstvo, društvo i okoliš imala industrija konzerviranja ribe na sjeveroistočnom Jadranu? Kako je ta industrija bila prepletena s globalnim tokovima? Kako je rad u tvornici oblikovao društveni život i socijalni svijet, koji se protezao i preko ograda tvornica, u svakodnevicu, zabavu, slobodno vrijeme? Kako je ova industrija utjecala na odnose među muškarcima i ženama i podjelu rada prema spolu i još ostala brojna pitanja vezana uz ekonomiju, kulturnu baštinu, sjećanja…

U košarici: 0

Dodaj u košaricu